1、准备好一个贝贝南瓜洗净。

2、上锅入适量水烧开，放入南瓜，盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。

3、取出蒸熟的南瓜等凉却。

4、挖开一勺，又粉又糯的，超级好吃。

板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。蒸板栗南瓜，首先把板栗南瓜切开去种，并切成小块，放入锅中大火蒸熟，当板栗南瓜熟了后，在锅中取出来，可直接食用，口感鲜甜，味道美味，像板栗的感觉一样，或搅成泥，当作南瓜饼馅料

板栗南瓜怎样蒸不裂开 扩展

小火慢蒸。

首先新鲜的南瓜要放几天再吃，这是俗话说的困一困。就是让南瓜去除一下水份。

困好的南瓜洗净表面，切开，把瓜瓤挖出去，在用小火慢蒸就不会裂开了。